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第4研究
伝統産業における事業・家族・制度・技術の継承に関する日・中・韓比較

日　付：

10月 6日

テーマ：

伝統産業の技術伝承と事業継承：杜氏と酒販店のツグ・ツナグ関係

発表者：

石川達也氏 、登和哉氏

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